Hopsbrew

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La Hopsbrew birreria ha una storia interessante. La giovane coppia Boldyrev ha iniziato il loro viaggio in Russia, dove si stavano preparando le loro ambizioni a spostarsi in villaggio di Ihan (vicino a Domžale) per stabilire una birreria esemplare.
La loro birra è brassata con le mani “nude” del maestro birraio Maxim, che ha studiato presso l’Istituto per la birra a Berlino che è piuttosto orientata al luppolo. Hanno cominciato con una gamma piuttosto convenzionale, che include Pale Ale, IPA e Porter. Direttamente dal fermentatore si possono provare alcune birre sperimentali, in modo da poter rivelare che l’IPA viene fornito con bucce d’arancia,poi anche più leggero IPA stagionale e abbiamo un’altra birra, che attualmente è ancora avvolta nel velo di mistero del luppolo.

– Hopsbrew: Illusion, 5,3% alc, session rye IPA – 60l
– Hopsbrew: Tropical Wheat, 4,5% alc, american wheat ale – 90l
– Hopsbrew: Kri pomaranče (Blood of an Orange), 7% alc, IPA – 60l
– Hopsbrew: Pale Ale, 4,8% alc, APA – 90l

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