NICKEL BROOK

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A PROPOSITO DI NICKEL BROOK
Nichel Brook è stato uno dei protagonisti del movimento di Ontario Craft Beer fin dalla fondazione nel 2005. I mastri birrai combinano ingredienti di prima qualità, la creatività fai da te e una profondità di competenza tecnica per creare birre di fama mondiale. I marchi principali premiati, Causa & Effetto Blonde, Naughty APA Neighbour e capo Stock IPA, continuano a crescere come alcune delle più popolari birre artigianali in Ontario.
Nel 2016, hanno trasformato il birrificio Burlington nel Funk Lab, una struttura dedicata esclusivamente alle birre acide e a piccoli lotti affinati in botti di whisky e vino. Il più grande del suo genere in Canada.

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