Oud Beersel

Oud Beersel

Oud Beersel

Oud Beersel, un birrificio fondato nel 1882 che si trova a Beersel, piccolo paese 10 km a sud della capitale belga. Oud Beersel* è uno degli ultimi ed autentici birrifici di Lambic, le birre a fermentazione spontanea che maturano in botti di legno. Maturazione che può durare anche tre anni e, in tal caso, se assemblata con altre Lambic, da origine alle Oude Geuze.

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