Põhjala

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Il birrificio Põhjala è una nuova realtà nel panorama estone della birre artigianali. Sita in Tallinn, Põhjala produce piccole quantità di ales guadagnando ampio consenso sia in Estonia, sia all’estero. Il birrificio utilizza esclusivamente i malti più pregiati, acqua purissima dal sottosuolo dove sorge la sede e luppoli aromatici americani. La società è stata fondata nel 2011 da quattro estoni appassionati di birra e da un mastro birraio scozzese. Põhjala ha collaborato con numerosi microbirrifici famosi nel mondo, inclusi To Øl in Danimarca, Lervig in Norvegia e Boneyard negli USA.

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